Метки: кулинария

На днях посчастливилось мне купить пол курицы. Вы не подумайте, это вам не цыпленок какой. Когда половина курицы весит 1.5 кг это серьезная заявка на конкурс цыплят-переростков. Ну вот, лежит эта половина курицы молча, а я кругами хожу и думаю, что же с ней сделать? Вот была бы она целой, можно бы было запечь… половину запекать вроде как тоже можно, но душа требовала чего-то такого, чтобы память осталась, ведь курицу такого размера не часто покупаю. В общем, решил я пойти по пути наименьшего сопротивления, как говорится, хоть и не люблю так.

В первую очередь спешим поздравить всех читателей сайтаGurmaniya.uz с первый днем наступления зимы и с тем, что меньше месяца осталось до всеми любимого праздника — Нового года. В связи с этим, декабрь месяц пройдет под знаком этого замечательного события. В течение 30 дней мы расскажем: о самых популярных новогодних блюдах, о кулинарных традициях, связанных с этим праздником, поведаем, как правильно накрывать и декорировать стол, и о многом другом.